日本成全球飲食最健康國家

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健康飲食離不開多菜少肉，及儘量避開煎炸等膽固醇高的食物。
身為名人教練及作家的哈裏帕斯傑裏納克，
在其出版的《世界飲食五大因素》一書中評審出全球飲食最健康的國家，
結果日本料理排行第一，中菜則名列第三。


以下是全球最健飲食的國家排名：

第一位：日本，日本料理導致肥胖率為1.5%
第二位：新加坡，當地菜式導致肥胖率為1.8%
第三位：中國，中菜導致肥胖率為1.8%
第四位：法國，法國菜致肥胖率為6.6%
第五位：韓國，韓國菜導致肥胖率為10%
第六位：瑞典，瑞典菜導致肥胖率為11%
第七位：意大利，意大利菜導致肥胖率為13%
第八位：西班牙，西班牙菜導致肥胖率為16%
第九位：：以色列，以色列菜導致肥胖率為24%
第十位：希臘，希臘菜導致肥胖率為25%


《世界飲食五大因素》中所羅列的健康菜譜排名，
當中最存有爭議的非第三位的中國菜莫屬。
有外國媒體指出美國當地的中國菜不夠地道，
他們有三分之二的食材以蔬菜、豆類及水果為主，
固然非常健康，但傳統的中國食物亦不乏油炸食品，
報導認為帕斯傑裏納克的排名不夠科學嚴謹。


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資料來源：商台互動國際組　+10.03.2010 10:43
http://www.881903.com/page/zh-tw/newsdetail.aspx?ItemId=208552




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