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科技發達，天氣預測越見精準，不過，即使人造衞星偵測再仔細、
數據傳送再快速，仍然需要靠常人肉眼的觀察。
由香港天文台透過志願觀測船隊及雨量志願觀測員，
擔任義工提供天氣數據，讓航運業及賽馬活動等，可以趨吉避凶 60年。
天文台昨日慶祝志願天氣觀測成立 60周年。
加入馬會 32年的高級場地養護員李錦榮（ 60歲），
每朝馬匹晨操前會風雨不改，到天文台安裝在沙田馬場，
用來收集及量度雨量的儀器，收集雨量向上級報告，
每日義務向天文台提供資料。李錦榮說，「停晨操最緊要係好大雨，
練馬師台如果望唔見 400米，馬匹有相撞危險就會停。」
他表示，每朝檢查量雨計，實地檢查跑道是否爛地，
對馬匹和騎師的安全都很重要。
肉眼觀海浪雲層較準
有 25年行船經驗的東方海外船長陳洛貞，
形容他最初入行，辨認雲層真是「一嚿雲」。
他說，天文台會在志願觀測船，安裝量度氣壓、
溫度及風向儀器，志願觀測船有義務，定時向天文台報告。
但海浪、暗湧、雲層等自然現象變幻莫測，
遠在天際上的氣象衞星未必偵測得到，
完全靠志願觀測船，把目測的情況向天文台報告。
由天文台再發放給其他船隻，避開強風巨湧的航道，逃過人命傷亡。
高峯期 120志願者
天文台台長李本瀅說，今時今日，衞星雖然可以離地球三萬多公里，
探測及輸送天氣數據到世界各地，但覆蓋面仍受限制。
在汪洋大海中航行的船隻，本港不同地區的雨量，
隨時會引發天然災害。因此，天文台始於 1949年，
與航運業合作，組成志願天氣觀測船隊。
目前約有 50艘船隻，參加志願觀測工作。
天文台同樣在本港設立量度雨量志願觀測員，
借助他們提供天氣數據的協助，經分析後對外發放。
在 70年代初，自動雨量站設立之前，
全港由志願觀測員操作的雨量站達 120個。
隨着自動雨量站增加，雨量志願觀測站，現時已減少至數十個。
....
資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=13464535
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27.11.09
輪胎製造商為司機出指南
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第一本《米芝蓮指南》 1900年在法國出版。
米芝蓮（ Michelin）公司由 André及 É douard Michelin兄弟於 1895年創辦，
本是輪胎製造商，其後業務不斷擴張，二人決定為駕車者提供一本小型指南，
免費提供更換輪胎、汽車維修的資訊。
1900年 8月《米芝蓮指南》首次在法國推出，共 400頁，
免費派給駕駛人士、汽車維修工人和輪胎經銷商，
當中詳列各種實用資訊如在哪裏更換輪胎和維修車輛。
《米芝蓮指南》初時以實用資訊為主，包括司機應往何處「搵食」，
後來才加入推介酒店及餐廳的資料，供旅客選取最佳食肆等。
港澳指南去年推出
《米芝蓮指南》系列叢書現共有 26本指南， 覆蓋全球 23個國家包括美國、
歐洲以至日本和中國， 2006年引入酒店類別。
《米芝蓮指南香港澳門》去年年底首度推出， 最新加入系列內的指南是
《米芝蓮指南京都大阪》，上月出版。 《米芝蓮指南》去年在約 100個
國家的總銷量超過 120萬本， 明年 3月將公佈新覆蓋地區。
....
資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464683&cat_id=7087326
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第一本《米芝蓮指南》 1900年在法國出版。
米芝蓮（ Michelin）公司由 André及 É douard Michelin兄弟於 1895年創辦，
本是輪胎製造商，其後業務不斷擴張，二人決定為駕車者提供一本小型指南，
免費提供更換輪胎、汽車維修的資訊。
1900年 8月《米芝蓮指南》首次在法國推出，共 400頁，
免費派給駕駛人士、汽車維修工人和輪胎經銷商，
當中詳列各種實用資訊如在哪裏更換輪胎和維修車輛。
《米芝蓮指南》初時以實用資訊為主，包括司機應往何處「搵食」，
後來才加入推介酒店及餐廳的資料，供旅客選取最佳食肆等。
港澳指南去年推出
《米芝蓮指南》系列叢書現共有 26本指南， 覆蓋全球 23個國家包括美國、
歐洲以至日本和中國， 2006年引入酒店類別。
《米芝蓮指南香港澳門》去年年底首度推出， 最新加入系列內的指南是
《米芝蓮指南京都大阪》，上月出版。 《米芝蓮指南》去年在約 100個
國家的總銷量超過 120萬本， 明年 3月將公佈新覆蓋地區。
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資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464683&cat_id=7087326
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龍門夜宴 食客蜂擁捧場
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想親嚐最後一口龍門大包要趁早霸位了。
下周一告別街坊的灣仔龍門大酒樓，
今日起最後四天的午市與晚市訂位已全告爆滿，
食客若想一嚐快成為回憶的炭燒叉燒或大包，只能在早市時段輪候。
老闆謝啟英向連日來無數向隅的食客致歉，
承諾最後一晚夜宴會盡量開放，讓更多食客能與龍門道別。
昨晚舉行第一場龍門夜宴，每位 300元的 21圍酒席早已預訂爆滿，
酒樓預備了八道傳統菜式招呼賓客，包括「鎮店之寶」燒味拼盤、
八寶鴨及乾煎蝦碌等，並安排樂隊現場表演。
主要招呼多年來曾與龍門合作的生意夥伴。
10多年來供應雞鴨鵝予龍門的批發商雷先生與家人，
昨晚是少數能參加夜宴的幸運兒。
他也是龍門的老茶客，最不捨得酒樓的點心，
「以後都冇機會食大包，真係好可惜。」
最後幾天早市霸位要快
龍門大酒樓老闆謝啟英（後）表示，
最後四天的午市與晚市預訂已全告爆滿，
對遠道而來的向隅顧客深表歉意。
不少沒有夜宴入場券的市民，昨晚也溜進龍門拍照，
在第一代收銀機、篆書寫成的「龍門」寶號、「三英戰呂布」木雕壁畫前留影，
酒樓職員也無任歡迎，沒有阻止。
老闆謝啟英表示，連日來無數新知舊雨前來光顧，
除了昨晚與下周一最後一夜的兩場龍門夜宴外，
連最後幾天的晚市與午市都被預訂至座無虛席，
「好多食客想訂位都訂唔到，我哋都好抱歉。」
他說市民若想前來飲茶，惟有今日起的最後幾天早市，早些輪候霸位。
雖然昨晚的夜宴安排在一樓舉行，地下仍然開放做生意，但食客全是預先訂了位。
年輕時經常與妻子在龍門飲茶的李先生，一家三口專程從沙田到來打算食晚飯，
但傍晚 6時許抵達時，侍應告訴他要預訂才有位，
「侍應話有張枱可以畀我哋坐到 7點，但每位最低消費要 150蚊。」
他與妻子及女兒最後沒有坐下，只買了一隻炸子雞即場站着品嚐，帶着一點兒遺憾離開。
謝氏家族昨晚總動員迎賓，除了平日主理酒樓的七弟謝啟英忙得不可開交外，
鮮有對外露面的四哥謝啟傑及九弟謝啟俊也整晚「滿場飛」。
謝啟英稱最後一晚夜宴共 35圍將座無虛席，
但當晚仍會開放酒樓，讓市民進來拍照留念。
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資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=13464428
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想親嚐最後一口龍門大包要趁早霸位了。
下周一告別街坊的灣仔龍門大酒樓，
今日起最後四天的午市與晚市訂位已全告爆滿，
食客若想一嚐快成為回憶的炭燒叉燒或大包，只能在早市時段輪候。
老闆謝啟英向連日來無數向隅的食客致歉，
承諾最後一晚夜宴會盡量開放，讓更多食客能與龍門道別。
昨晚舉行第一場龍門夜宴，每位 300元的 21圍酒席早已預訂爆滿，
酒樓預備了八道傳統菜式招呼賓客，包括「鎮店之寶」燒味拼盤、
八寶鴨及乾煎蝦碌等，並安排樂隊現場表演。
主要招呼多年來曾與龍門合作的生意夥伴。
10多年來供應雞鴨鵝予龍門的批發商雷先生與家人，
昨晚是少數能參加夜宴的幸運兒。
他也是龍門的老茶客，最不捨得酒樓的點心，
「以後都冇機會食大包，真係好可惜。」
最後幾天早市霸位要快
龍門大酒樓老闆謝啟英（後）表示，
最後四天的午市與晚市預訂已全告爆滿，
對遠道而來的向隅顧客深表歉意。
不少沒有夜宴入場券的市民，昨晚也溜進龍門拍照，
在第一代收銀機、篆書寫成的「龍門」寶號、「三英戰呂布」木雕壁畫前留影，
酒樓職員也無任歡迎，沒有阻止。
老闆謝啟英表示，連日來無數新知舊雨前來光顧，
除了昨晚與下周一最後一夜的兩場龍門夜宴外，
連最後幾天的晚市與午市都被預訂至座無虛席，
「好多食客想訂位都訂唔到，我哋都好抱歉。」
他說市民若想前來飲茶，惟有今日起的最後幾天早市，早些輪候霸位。
雖然昨晚的夜宴安排在一樓舉行，地下仍然開放做生意，但食客全是預先訂了位。
年輕時經常與妻子在龍門飲茶的李先生，一家三口專程從沙田到來打算食晚飯，
但傍晚 6時許抵達時，侍應告訴他要預訂才有位，
「侍應話有張枱可以畀我哋坐到 7點，但每位最低消費要 150蚊。」
他與妻子及女兒最後沒有坐下，只買了一隻炸子雞即場站着品嚐，帶着一點兒遺憾離開。
謝氏家族昨晚總動員迎賓，除了平日主理酒樓的七弟謝啟英忙得不可開交外，
鮮有對外露面的四哥謝啟傑及九弟謝啟俊也整晚「滿場飛」。
謝啟英稱最後一晚夜宴共 35圍將座無虛席，
但當晚仍會開放酒樓，讓市民進來拍照留念。
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資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11867&art_id=13464428
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雞腳筋 鴨下巴 16蚊一籠蝦餃 地踎食肆晉身米芝蓮
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食物無分貴賤，就算是鴨下巴、雞腳筋，
只經過一雙巧手，也能跟鮑參翅肚齊名，
更將一間一間小店舖帶進國際權威飲食指南《米芝蓮》的殿堂。
只要皮薄餡靚， 16元或與近百元的蝦餃，
也同樣帶來星級享受，平民百姓擠在地踎小店也吃得開懷。
《米芝蓮指南香港澳門 2010》昨日出版，
收錄了 245間來自香港獲推介的餐廳和酒店，
摘星食肆 42間，包括全球最平的星級食肆北角阿鴻小吃和旺角添好運。
《阿鴻小吃刁鑽滷味》
阿鴻小吃位處北角毫不起眼的小街，
專做滷水鴨下巴、雞腳筋等刁鑽滷味。
數月前兩名神秘女子前來吃晚飯，叫齊餐牌所有菜式，
擠滿整張桌子，吃了兩小時還要打包。
老闆阿鴻正暗忖兩人如此開胃之際，她們即表露身份，
自稱米芝蓮職員，要求參觀廚房和廁所。
阿鴻心裏暗喜，「我覺得好好彩，但係業主仲好彩，有得加租。」
憂無徒弟傳承廚藝
老闆阿鴻是開籠雀，談任何話題都「雞啄唔斷」。
他入行 30多年，在鏞記學師，再轉職主理新舊機場食肆的世界之窗集團，
一度升至主廚，高峯期同時打理十多間食肆，最終因壓力太大，毅然退隱。
03年沙士疫潮後他趁租金大跌，在北角和富道租了 600平方呎小舖，
一半地方放飯桌，只能容納 40名食客。
最初小店非常冷清，阿鴻為保菜式新鮮，每天即晚丟掉賣剩的大盤食材。
直至他推出新派滷味，少油少鹽，生意才轉虧為盈，
「老一輩會嫌唔夠濃，年輕人就鍾意，有滷水味又有肉味，食完唔會口渴。」
新菜式吸引大批年輕食客，再經飲食雜誌發揚光大，
開業兩年才歸本，熟客包括蔡瀾和譚詠麟，
「初初啲人摸上門，我仲以為佢搵人。條街咁靜，又大風，冇人行。
間舖帶旺成條街之後，業主恭喜我，我恭喜番佢，啲租都貴晒。」
現時阿鴻最擔憂是找不到徒弟傳承廚藝秘笈，
「後生仔都唔肯入行，條件好簡單，肯搏肯捱、唔怕我哦。」
招牌菜鴨下巴每天只賣 30多碟，雞腳筋醃製兩天才上碟，
比鳳爪更爽口彈牙，「打開餐牌，樣樣都起碼 80分。啲客讚好好味，我已經好開心。」
《添好運搶食靚點心》
四季酒店龍景軒每籠點心近 100元，旺角添好運每籠 10至 18元，
價錢差天共地，廚藝卻同出一轍。培哥在龍景軒學有所成，
今年 3月自立門戶。添好運店如其名，地踎小館一天到晚被食客擠得水洩不通，
昨日更榮升米芝蓮星級食肆。連昔日同事、
龍景軒明星級行政總廚陳恩德也致電道賀，培哥笑稱「發夢都估唔到」。
堅持即叫即蒸
侍應手捧的餐盤在食客頭頂掠過，
座上客擠得手肘碰手肘，桌上瀰漫蒸籠點心的騰騰熱氣。
添好運位於廣華街，夜市食客平均等逾一小時才能入座，
但培哥仍然堅持即叫即蒸的宗旨，
只要落錯單或擺放太久，點心也會重新再做。
昔日帶培哥出身的點心師傅也經常前來試吃及提意見。
培哥得悉獲米芝蓮垂青後感非常榮幸，
「好開心，好意外，冇諗過平民食肆都上榜。」
他現階段不打算加價或開分店，集中火力親力親為做好點心。
米芝蓮效應瞬間爆發，食客人潮昨日下午提前來襲，
4時許門外已有 20多行食客排隊。
曾光顧數次的陳小姐昨日來品嚐酥皮叉燒包及糯米雞，
認為用平民價錢吃到酒店級點心，非常超值，
「叉燒包個皮出面食唔到，糯米雞唔乾身又唔哽胃。
我知佢上咗米芝蓮，即刻嚟食咗先，遲啲仲多人。」
家住西貢的吳女士也專程光顧，
「豬膶腸粉皮薄又滑，希望升格之後唔好加價。」
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資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&art_id=13464623
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464624
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464625
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464682
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食物無分貴賤，就算是鴨下巴、雞腳筋，
只經過一雙巧手，也能跟鮑參翅肚齊名，
更將一間一間小店舖帶進國際權威飲食指南《米芝蓮》的殿堂。
只要皮薄餡靚， 16元或與近百元的蝦餃，
也同樣帶來星級享受，平民百姓擠在地踎小店也吃得開懷。
《米芝蓮指南香港澳門 2010》昨日出版，
收錄了 245間來自香港獲推介的餐廳和酒店，
摘星食肆 42間，包括全球最平的星級食肆北角阿鴻小吃和旺角添好運。
《阿鴻小吃刁鑽滷味》
阿鴻小吃位處北角毫不起眼的小街，
專做滷水鴨下巴、雞腳筋等刁鑽滷味。
數月前兩名神秘女子前來吃晚飯，叫齊餐牌所有菜式，
擠滿整張桌子，吃了兩小時還要打包。
老闆阿鴻正暗忖兩人如此開胃之際，她們即表露身份，
自稱米芝蓮職員，要求參觀廚房和廁所。
阿鴻心裏暗喜，「我覺得好好彩，但係業主仲好彩，有得加租。」
憂無徒弟傳承廚藝
老闆阿鴻是開籠雀，談任何話題都「雞啄唔斷」。
他入行 30多年，在鏞記學師，再轉職主理新舊機場食肆的世界之窗集團，
一度升至主廚，高峯期同時打理十多間食肆，最終因壓力太大，毅然退隱。
03年沙士疫潮後他趁租金大跌，在北角和富道租了 600平方呎小舖，
一半地方放飯桌，只能容納 40名食客。
最初小店非常冷清，阿鴻為保菜式新鮮，每天即晚丟掉賣剩的大盤食材。
直至他推出新派滷味，少油少鹽，生意才轉虧為盈，
「老一輩會嫌唔夠濃，年輕人就鍾意，有滷水味又有肉味，食完唔會口渴。」
新菜式吸引大批年輕食客，再經飲食雜誌發揚光大，
開業兩年才歸本，熟客包括蔡瀾和譚詠麟，
「初初啲人摸上門，我仲以為佢搵人。條街咁靜，又大風，冇人行。
間舖帶旺成條街之後，業主恭喜我，我恭喜番佢，啲租都貴晒。」
現時阿鴻最擔憂是找不到徒弟傳承廚藝秘笈，
「後生仔都唔肯入行，條件好簡單，肯搏肯捱、唔怕我哦。」
招牌菜鴨下巴每天只賣 30多碟，雞腳筋醃製兩天才上碟，
比鳳爪更爽口彈牙，「打開餐牌，樣樣都起碼 80分。啲客讚好好味，我已經好開心。」
《添好運搶食靚點心》
四季酒店龍景軒每籠點心近 100元，旺角添好運每籠 10至 18元，
價錢差天共地，廚藝卻同出一轍。培哥在龍景軒學有所成，
今年 3月自立門戶。添好運店如其名，地踎小館一天到晚被食客擠得水洩不通，
昨日更榮升米芝蓮星級食肆。連昔日同事、
龍景軒明星級行政總廚陳恩德也致電道賀，培哥笑稱「發夢都估唔到」。
堅持即叫即蒸
侍應手捧的餐盤在食客頭頂掠過，
座上客擠得手肘碰手肘，桌上瀰漫蒸籠點心的騰騰熱氣。
添好運位於廣華街，夜市食客平均等逾一小時才能入座，
但培哥仍然堅持即叫即蒸的宗旨，
只要落錯單或擺放太久，點心也會重新再做。
昔日帶培哥出身的點心師傅也經常前來試吃及提意見。
培哥得悉獲米芝蓮垂青後感非常榮幸，
「好開心，好意外，冇諗過平民食肆都上榜。」
他現階段不打算加價或開分店，集中火力親力親為做好點心。
米芝蓮效應瞬間爆發，食客人潮昨日下午提前來襲，
4時許門外已有 20多行食客排隊。
曾光顧數次的陳小姐昨日來品嚐酥皮叉燒包及糯米雞，
認為用平民價錢吃到酒店級點心，非常超值，
「叉燒包個皮出面食唔到，糯米雞唔乾身又唔哽胃。
我知佢上咗米芝蓮，即刻嚟食咗先，遲啲仲多人。」
家住西貢的吳女士也專程光顧，
「豬膶腸粉皮薄又滑，希望升格之後唔好加價。」
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資料來源：蘋果日報要港要聞 +27.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&art_id=13464623
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464624
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464625
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091127&sec_id=4104&subsec_id=11866&art_id=13464682
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全球首部紙製環保機械人面世
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提起「機械人」三個字，很多人很自然就會想起日本，
皆因日本是世界上生產及使用機械人最多的國家。
在最近舉行的「國際機械人展覽會」上，日本人又有新搞作——
研發出首部完全用紙製成的環保機械人！
這部名為「D+ropop」的環保機械人出自著名機械人公司Eager之手，
真人大小的它僅重六公斤，裏面裝有一個小型馬達，
而其以紙板製成的頭部、身體及四肢均可自由移動，
且用舊了需要報銷回收時亦相當方便，完全符合環保觀念。
生產商透露，雖然「D+ropop」用紙板製成，貌似弱不禁風，
但搬運貨物等比較粗重的勞動工作完全難不倒它，
而且還可因應要求在它身上噴上公司標誌，或進行防水處理，
可見其用途極之廣泛，預料將會受到不少廠商歡迎。
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資料來源：商台互動國際組 +26.11.2009 17:32
http://881903.com/page/zh-tw/newsdetail.aspx?ItemId=179064
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皆因日本是世界上生產及使用機械人最多的國家。
在最近舉行的「國際機械人展覽會」上，日本人又有新搞作——
研發出首部完全用紙製成的環保機械人！
這部名為「D+ropop」的環保機械人出自著名機械人公司Eager之手，
真人大小的它僅重六公斤，裏面裝有一個小型馬達，
而其以紙板製成的頭部、身體及四肢均可自由移動，
且用舊了需要報銷回收時亦相當方便，完全符合環保觀念。
生產商透露，雖然「D+ropop」用紙板製成，貌似弱不禁風，
但搬運貨物等比較粗重的勞動工作完全難不倒它，
而且還可因應要求在它身上噴上公司標誌，或進行防水處理，
可見其用途極之廣泛，預料將會受到不少廠商歡迎。
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資料來源：商台互動國際組 +26.11.2009 17:32
http://881903.com/page/zh-tw/newsdetail.aspx?ItemId=179064
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26.11.09
明《十八應真圖卷》 1.69億成交
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在近日北京秋季拍賣上，明代古畫《十八應真圖卷》以 1.6912億元
（人民幣．下同）的天價成交，打破了中國繪畫拍賣成交世界紀錄，
及成為內地單件成交額最高的藝術品。而齊白石作品《可惜無聲．花鳥工蟲冊》
以 9,520萬元打破世界中國近現代書畫拍賣成交紀錄。
破國畫拍賣成交世界紀錄
著錄於《秘殿珠林續編》並得乾隆御題的《十八應真圖卷》，
為明代畫家吳彬所作，引首為乾隆題「遊藝神通」四楷書，
卷中鈐乾隆諸璽並行書題跋。吳彬作品傳世稀少，
入清內府並著錄在《石渠寶笈》、《秘殿珠林》中共十八件，
得乾隆親題者僅此一件。
除了齊白石作品《可惜無聲．花鳥工蟲冊》，以 9,520萬元，
打破世界中國近現代書畫拍賣成交紀錄外，
唐宋八大家之一宋代曾鞏的唯一傳世書法作品《局事帖》，
也以 1.0864億元打破中國國內書法拍賣成交紀錄。
《局事帖》是曾鞏存世的唯一墨迹，
被比利時收藏家珍藏於密室之中，《局事帖》為水墨紙本，
尺寸僅 29× 38.2厘米。
有分析就指，在金融危機沒有走遠的這個冬天，
中國藝術品拍賣已進入「億元時代」，
總成交額輕鬆逾越幾億、十億大關。
反映許多涉足金融的收藏家，當金融市場不好時，
他們也需要拋出藏品來解燃眉之急。
北京晨報/北京青年報
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15336&art_id=13456366
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（人民幣．下同）的天價成交，打破了中國繪畫拍賣成交世界紀錄，
及成為內地單件成交額最高的藝術品。而齊白石作品《可惜無聲．花鳥工蟲冊》
以 9,520萬元打破世界中國近現代書畫拍賣成交紀錄。
破國畫拍賣成交世界紀錄
著錄於《秘殿珠林續編》並得乾隆御題的《十八應真圖卷》，
為明代畫家吳彬所作，引首為乾隆題「遊藝神通」四楷書，
卷中鈐乾隆諸璽並行書題跋。吳彬作品傳世稀少，
入清內府並著錄在《石渠寶笈》、《秘殿珠林》中共十八件，
得乾隆親題者僅此一件。
除了齊白石作品《可惜無聲．花鳥工蟲冊》，以 9,520萬元，
打破世界中國近現代書畫拍賣成交紀錄外，
唐宋八大家之一宋代曾鞏的唯一傳世書法作品《局事帖》，
也以 1.0864億元打破中國國內書法拍賣成交紀錄。
《局事帖》是曾鞏存世的唯一墨迹，
被比利時收藏家珍藏於密室之中，《局事帖》為水墨紙本，
尺寸僅 29× 38.2厘米。
有分析就指，在金融危機沒有走遠的這個冬天，
中國藝術品拍賣已進入「億元時代」，
總成交額輕鬆逾越幾億、十億大關。
反映許多涉足金融的收藏家，當金融市場不好時，
他們也需要拋出藏品來解燃眉之急。
北京晨報/北京青年報
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15336&art_id=13456366
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極地融化崩解 逾百冰山漂紐國
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新西蘭正受冰山威脅，澳洲冰山專家發現，逾 100座冰山正逼近新西蘭，
當局前日（周一）立即發出警報，提醒沿岸船隻小心。
冰山漂流，反映全球暖化，極地融化越來越嚴重。
本世紀氣溫上升 7℃
澳洲冰川專家揚格，根據衞星圖片指出，逾 100座冰山已漂越奧克蘭群島，
正朝 450公里外的新西蘭南島漂去，一些冰山更高 30米、寬逾 200米。
揚格相信，逾 100座冰山，是從南極洲崩解出來、
向北漂移的一座巨型冰山分裂，該巨型冰山面積達 30平方公里。
由於新西蘭正受冷空氣吹襲，加上海流配合，
這群冰山可望完整無缺地漂近新西蘭。
這是新西蘭自 1931年以來首次有逾百座冰山漂近主島水域。
揚格警告，全球若繼續暖化，南極將有更多體積更大的冰山崩裂出來，向北漂移。
聯合國政府氣候改變小組委員會科學家前日指，本世紀氣溫相信上升 7℃，
令南北極冰山融化，到 2100年，海水水位可能上升 59厘米。
世界自然基金會則發表報告指，海水水位或在 2050年上升 50厘米，
對沿海城市造成 28萬億美元（ 218.4萬億港元）損失。
南極冰山漂浮，將威脅南半球航道的安全，長遠更嚴重後果是海水水位暴漲，
令沿岸城市有陸沉之虞。
法新社
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=13456614
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新西蘭正受冰山威脅，澳洲冰山專家發現，逾 100座冰山正逼近新西蘭，
當局前日（周一）立即發出警報，提醒沿岸船隻小心。
冰山漂流，反映全球暖化，極地融化越來越嚴重。
本世紀氣溫上升 7℃
澳洲冰川專家揚格，根據衞星圖片指出，逾 100座冰山已漂越奧克蘭群島，
正朝 450公里外的新西蘭南島漂去，一些冰山更高 30米、寬逾 200米。
揚格相信，逾 100座冰山，是從南極洲崩解出來、
向北漂移的一座巨型冰山分裂，該巨型冰山面積達 30平方公里。
由於新西蘭正受冷空氣吹襲，加上海流配合，
這群冰山可望完整無缺地漂近新西蘭。
這是新西蘭自 1931年以來首次有逾百座冰山漂近主島水域。
揚格警告，全球若繼續暖化，南極將有更多體積更大的冰山崩裂出來，向北漂移。
聯合國政府氣候改變小組委員會科學家前日指，本世紀氣溫相信上升 7℃，
令南北極冰山融化，到 2100年，海水水位可能上升 59厘米。
世界自然基金會則發表報告指，海水水位或在 2050年上升 50厘米，
對沿海城市造成 28萬億美元（ 218.4萬億港元）損失。
南極冰山漂浮，將威脅南半球航道的安全，長遠更嚴重後果是海水水位暴漲，
令沿岸城市有陸沉之虞。
法新社
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=13456614
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人類透支資源 個半地球才夠用
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地球伯伯向大家叫救命。原來人類對地球資源，用的速度快，補充的速度慢，
長此下去，到了 2030年代初，要有兩個地球，才足夠提供人類所需資源，
假若人人像美國人那般揮霍，就更加要五個地球才夠。
但地球數目不會增多，專家呼籲全人類改變消費模式，減少消耗資源。
80%國家資源消耗過多
生態研究智囊組織「環球足迹網絡」（ Global Footprint Network），
計算了超過 100個國家以及全球整體的生態足迹，
即人口所消耗的資源及排放的二氧化碳，需要多少土地和海洋才能滿足和吸收。
結果發現，人類消耗資源和二氧化碳排放量的速度，
比大自然能再製造資源及再吸收二氧化碳的時間，足足快 44%。
這意味有近一個半地球提供資源，才能滿足人類每年需要。
溫室氣體排放量創新高
此外，全球 80%國家的資源消耗量，都比其領土所提供的資源多，
其中平均每一個美國人的生態足迹，達到九個環球公頃，相當於 17個美式足球場。
減少二氧化碳排放對減少生態足迹亦很重要。世界氣象組織報告指，
去年全球溫室氣體排放量創了有紀錄新高，二氧化碳排放量比之前更多更快，
預計大氣中的二氧化碳濃度，明年上半年會達到百萬分之 390（ 390ppm）的年度新高。
若以此增長速度計算， 30年更會達到百萬分之 450（ 450ppm）的可怕水平。
法新社/美聯社
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=13456613
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長此下去，到了 2030年代初，要有兩個地球，才足夠提供人類所需資源，
假若人人像美國人那般揮霍，就更加要五個地球才夠。
但地球數目不會增多，專家呼籲全人類改變消費模式，減少消耗資源。
80%國家資源消耗過多
生態研究智囊組織「環球足迹網絡」（ Global Footprint Network），
計算了超過 100個國家以及全球整體的生態足迹，
即人口所消耗的資源及排放的二氧化碳，需要多少土地和海洋才能滿足和吸收。
結果發現，人類消耗資源和二氧化碳排放量的速度，
比大自然能再製造資源及再吸收二氧化碳的時間，足足快 44%。
這意味有近一個半地球提供資源，才能滿足人類每年需要。
溫室氣體排放量創新高
此外，全球 80%國家的資源消耗量，都比其領土所提供的資源多，
其中平均每一個美國人的生態足迹，達到九個環球公頃，相當於 17個美式足球場。
減少二氧化碳排放對減少生態足迹亦很重要。世界氣象組織報告指，
去年全球溫室氣體排放量創了有紀錄新高，二氧化碳排放量比之前更多更快，
預計大氣中的二氧化碳濃度，明年上半年會達到百萬分之 390（ 390ppm）的年度新高。
若以此增長速度計算， 30年更會達到百萬分之 450（ 450ppm）的可怕水平。
法新社/美聯社
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15339&art_id=13456613
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艇仔粥、腸粉徵英文名
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艇仔粥、腸粉（圖）、蝦餃也要洋名？
明年廣州亞運會預計會吸引 300萬外國遊客，為了讓他們點菜時不再「矇查查」，
荔灣區旅遊局最近便對 69種西關美食展開徵名比賽，
為美食起貼切的英文名可獲獎數百元人民幣。
當地旅遊局表示，西關美食的命名其實很有意思，就像「艇仔粥」，
原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營的，但一直都缺乏貼切規範的英文名，
故此公開徵名。市民反應非常熱烈，單是艇仔粥就已經有 10種不同的譯法。
活動下月 20日結束。
廣州《新快報》
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15336&art_id=13456412
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艇仔粥、腸粉（圖）、蝦餃也要洋名？
明年廣州亞運會預計會吸引 300萬外國遊客，為了讓他們點菜時不再「矇查查」，
荔灣區旅遊局最近便對 69種西關美食展開徵名比賽，
為美食起貼切的英文名可獲獎數百元人民幣。
當地旅遊局表示，西關美食的命名其實很有意思，就像「艇仔粥」，
原為一些水上人家用小船在荔枝灣河面經營的，但一直都缺乏貼切規範的英文名，
故此公開徵名。市民反應非常熱烈，單是艇仔粥就已經有 10種不同的譯法。
活動下月 20日結束。
廣州《新快報》
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資料來源：蘋果日報兩岸國際 +25.11.2009
http://hk.apple.nextmedia.com/template/apple/art_main.php?iss_id=20091125&sec_id=15335&subsec_id=15336&art_id=13456412
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