日研究指: 豆製品有助防白髮

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中學時期譏笑同學有白頭髮，笑他們未老先衰。
他們連忙到廁所照鏡拔走白頭髮。
又過幾年，大部份人都難逃白髮叢生，
中國人信何首烏，但未必能持續服用。
日本名古屋市立大學一個研究小組日前公布一項實驗結果，
他們的研究心得將可開啟對抗白髪的全新策略。


是次研究是由日本名古屋市立大學岡山島研二教授等人展開，
實驗過程中，研究人員將 2毫克的大豆異黃酮加入誘餌，
然後再餵食給已剃除背部體毛的老鼠。
結果三星期之後，五隻有攝取大豆異黃酮的實驗小鼠，
身體內的黑色素平均增加1.23倍；
而沒有攝取大豆異黃酮的小鼠，體內黑色素則沒有任何變化。
所謂的黑色素，即是有助於毛囊變黑的一種物質。


由於人與老鼠，在長毛髮、以及毛髮變黑的構造方面基本一致，
故此從該實驗便可以得知，令老鼠毛髮變黑、
及髮量增加的大豆異黃酮，可能同樣適用於人類。


因而姑且勿論白頭髮形成的各種原因，
若果大家都想擁有一把烏黑秀髮，
那麼不妨在日常生活中多多攝取豆漿、豆腐等大豆製品。


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資料來源：商台互動國際組　+09.02.2010 16:15
http://www.881903.com/page/zh-tw/newsdetail.aspx?ItemId=200622




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